En superenkel kycklingsoppa. Denna kycklingsoppa är verkligen en snabblagad och enkel maträtt som passar perfekt till vardags och till matlådan dagen efter. Recept - Kycklingsoppa, ca 4 pers Kycklingsoppa 500 g Kycklingfilé 300 g Morot 150 g Purjolök 500 g Potatis 3 st tärningar Hönsbuljong 3 msk fryst Persilja hackad 1/2 tsk Salt 1 krm Svartpeppar Gör såhär: Skala och hacka potatis, morot och purjolök i ca 1 cm stora tärningar. Lägg grönsakerna i en gryta med vatten som täcker lite ovanför grönsakerna. Smula i Hönsbuljongtärningarna, salt och svartpeppar. Skär kycklingen i  önskade bitar och tillsätt i grytan. Koka sakta i ca 10 minuter, eller tills potatisen och morötterna blivit…

Proteinpannkaka i ugn som passar som lunch, kvällsmål eller som mellanmål. Denna proteinpannkaka är en nyttigare variant av den klassiska fläskpannkakan eller ugnspannkakan. Istället för bacon så har vi vanligt strimlat kalkonkött som är magert proteinkälla tillsammans med äggen så blir det hög andel protein i denna rätt. Dessutom görs den gluten och mjölkfri men givetvis så kan man använda både vanligt mjöl och vanlig mjölk om man hellre vill det. Recept - Proteinpannkaka i ugn, ca 2 pers Proteinpannkaka 4 st ägg 2 dl växtbaserad mjölk 1 msk fiberhursk 1 dl havremjöl (mixa egna glutenfria havregryn) 1 tsk bakpulver 300 gram strimlat kalkonkött Smaksätt med salt och peppar (eller andra…

Kycklingköttbullar i tomatsås är en enkel måltid att tillaga till vardags. En rätt som passar både stora och små, som funkar lika bra att ha i matlådan till dagen efter som att frysa in.  Hela måltiden innehåller få ingredienser, är väldigt lättlagad och går snabbt att tillaga. Recept - Kycklingköttbullar i tomatsås med pasta ca 4 pers Kycklingköttbullar 500 g Kycklingfärs 1 st gul Lök 1 st Ägg 1 msk Kycklingfond 1 msk Smör 400 g passerade Tomater 2 dl Milda mat 4% 1/2 tsk Salt 2 krm vitpeppar 1/2 tsk Oregano 2 Vitlöksklyftor Tillbehör 200 g okokt Spaghetti Gör så här: Koka pasta efter anvisning på förpackningen. Riv gul…

Kycklinggryta med  är riktig  vardagsmat. så otroligt god och enkel maträtt.   Denna Kycklinggryta går väldigt snabbt att tillaga och kräver inga förberedelser, passar perfekt att laga upp några extra portioner till matlådan dagen efter. Recept - Kycklinggryta med ris, ca 4 portioner. Kycklinggryta 600 g Kycklingfilé 1 msk Olja 3 st Vitlöksklyftor 1 st röd Spetspaprika 8 st Körsbärstomater 1/2 tsk salt 2 krm Vitpeppar 2 krm Röd curry pasta 2 msk Soja 2 dl Matlagningsgrädde 15% 2 dl Lättmjölk Tillbehör 2,5 dl Långkornigt ris (Ta det ris som du föredrar) Gör så här: Koka ris enligt anvisning på förpackningen. Skär kyckling i små bitar. Skär och hacka vitlök, spetspaprika…

Kycklingbiffar är en enkel måltid att tillaga till vardags. En rätt som passar både stora och små, som funkar bra att ha i matlådan till dagen efter.  Hela måltiden är lättlagad och går snabbt att tillaga. Går lätt att piffa till med en härlig grönsallad. Recept - Kycklingbiffar med potatismos, ca 4 pers Kycklingbiffar 500 g Kycklingfärs 1 st gul Lök 1 st Ägg 1 msk Kycklingfond 1 msk Smör 1 tsk salt 1/2 tsk vitpeppar Potatismos 12 Potatisar (ca 720 g) 4 msk Smör 2 dl Lättmjölk 1/2 tsk Salt 2 krm Vitpeppar Gör så här: Koka potatis i saltat vatten. Riv gul löken. Blanda samman kycklingfärs, den rivna…

Kyckling med cashewnötter, smakar precis som på restaurang. Denna rätt är otroligt enkel att tillaga, kräver minimalt med förberedelser och är otroligt god. Recept - Kyckling med cashewnötter, ca 4 portioner. Kyckling med cashewnötter 500 g Kycklingfilé 1 tsk Bakpulver 1 msk Majsstärkelse 1 msk Japansk ljus soja 1 krm Salt 1 st liten bukett Broccoli (fryst går även bra, ca 250g) 1 st röd Paprika 1 st Zucchini (ca 200g) 2 msk Olja till stekning 40 g Cashewnötter Såsen 1 st Kycklingbuljongtärning , som löses upp i 1 dl kokande vatten. 1 dl Sweet chilisås (mindre tillsatt socker) 1 msk Majsstärkelse 1/2 dl Ostronsås 1 msk Japans ljus soja…

Kyckling med nudlar och grönsaker är en snabblagad vardagsmaträtt. Denna maträtt är otroligt lättlagad och kräver små förberedelser. Recept - Kyckling med nudlar, ca 4 pers Kyckling med nudlar 250 g Äggnudlar 400 g strimlad kycklingfilé 2 msk Vegetabilisk olja 6 st Salladslökar ca 70 g Broccoli ca 160 g Morot 100 g Hoisinsås 1 msk Sesamolja Gör så här: Koka äggnudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Strimla kyckling och stek i en het panna tillsammans med hälften av den vegetabiliska oljan. Skala och skär morötterna i mindre bitar, förslagsvis i tunnare stavar. Skölj och skär broccolin i mindre buketter. Skölj och strimla salladslöken snett. Fräs morötter, broccoli och salladslöken i…

När kycklingbenen blir grillade på galler ovanför potatisen, får potatisen en fantastiskt god smak! Denna maträtt går otroligt snabbt att förbereda innan den tillagas i ugnen. Recept - Ugnsgrillade kycklingben med potatis, ca 4 portioner. Ugnsgrillade kycklingben 600 g Kycklingben 1 msk Vitlökspulver 1 msk Paprikapulver 1 tsk Salt 1/2 tsk Vitpeppar 2 msk Olja 2 msk Kycklingfond Tillbehör 800 g Potatis 2 st röda Paprikor 2 st Rödlökar 1 tsk torkad Timjan 1 tsk Salt 1 tsk Svartpeppar 2 msk Olja Gör så här: Sätt på ugnen på 225 grader. Blanda samman vitlökspulver, paprikapulver, salt, vitpeppar, olja och kycklingfond i en stor skål till en marinad. Lägg kycklingbenen i…

Grillad kyckling, en stående favorit på sommaren? Så otroligt enkelt och fantastiskt gott! Grillad kyckling med ugnspotatis är en enkel och lättlagad maträtt, passar perfekt till middag och minst lika bra till matlådan dagen efter. Recept - Grillad kyckling med ugnspotatis, ca 4 portioner. Grillad kyckling 600 g Kycklingfilé 1 msk Rapsolja 1 msk Tomatpuré 1 tsk Honung 2 msk Kycklingfond 1 tsk Vitlökspulver 1 tsk Paprikapulver Ugnspotatis 900 g Potatis 2 msk Olja (ta den du gillar) 1 tsk flingsalt Gör så här: Blanda samman marinaden till kycklingen i en skål - Rapsolja, tomatpuré, honung, kycklingfond, vitlökspulver och paprikapulver. Dela kycklingen på hälften eller på tre. Lägg ner kycklingen…

Kycklingbenen på grillen, otroligt underskattat. Så enkelt, snabblagat och fantastiskt god smak.  Denna maträtt går otroligt snabbt att förbereda, potatisen och moroten tillagas i ugnen, och kycklingklubborna grillas på grillen. Recept - Grillade kycklingben med potatis och morot i ugn, ca 4 portioner. Ugnsgrillade kycklingben 600 g Kycklingben (ca 8 st) 1 msk Vitlökspulver 1 msk Kycklinggrillkrydda 1 tsk Salt 1/2 tsk Svartpeppar 2 msk Olja 2 msk Kycklingfond Tillbehör 600 g Potatis 300 g Morot 1 tsk torkad Timjan 1 tsk Salt 1 tsk Svartpeppar 2 msk Olja Tzatziki 200 g grekisk yoghurt (Larsa, 0%) 100 g Gurka 1/2 tsk Salt 1/2 tsk Svartpeppar 2 st Vitlöksklyftor Gör så…

En superenkel kebabrulle att tillaga hemma. Kebabrulle med kycklingkebab och Liba bröd är verkligen en snabblagad och enkel maträtt som passar både till vardags och helg. Recept - Kebabrulle, ca 1 pers Kebabrulle 125 g Kycklingkebab 1 st Liba bröd (orginal, 85 g) 40 g Isbergssallad 50 g Tomat 20 g gul Paprika 35 g Gurka 10 g gul Lök 3 msk Mild kebabsås (Felix) Gör så här: Stek kycklingkebaben i en stekpanna så att den får en krispig yta.  Hacka isbergssallad, tomat, paprika, gurka och lök. Lägg kycklingkebaben och grönsakerna på liba brödet.  Ringla kebabsåsen ovanpå.  Vik ihop och njut Näringsvärde (för hela kebabrullen) Energi: 606 kcal Fett: 26…

Bakpotatis med kycklingcurryröra är en otroligt god och smakrik maträtt, perfekt till helgens middag.   Denna bakpotatis med kycklingcurryröra är väldigt enkel och kräver små förberedelser Recept - Bakpotatis med kycklingcurryröra, ca 4 portioner. Bakpotatis med kycklingcurryröra 4 st Bakpotatisar (ca250 g st) 600 g Kycklingfilé (Det går givetvis jättebra att köpa färdigstekt kyckling om man vill det!) 1 msk Smör 1 tsk Grillkrydda 1 st Rödlök 1 st grönt Äpple 1 dl Lättmajonnäs 1 dl lätt Crème fraiche 1/2 tsk Salt 1 krm Svartpeppar 2 krm Gul curry (smaka av och krydda efter eget tycke) Gör så här: Sätt på ugnen på 225 grader. Skölj, tvätta och torka potatisarna. Stick…

Kycklinggryta passar perfekt som vardagsmat. så otroligt god och enkel maträtt.   Denna Kycklinggryta går väldigt snabbt att tillaga och kräver inga förberedelser, passar perfekt att laga upp några extra portioner till matlådan dagen efter. Recept - Kycklinggryta med sting, ca 4 portioner. Kycklinggryta med sting 600 g Kycklingfilé 1 msk Olja 2 st Vitlöksklyftor 1 st Röd paprika 1 st Gul lök 1/2 tsk salt 2 krm Vitpeppar 1/2 - 1 tsk  Sambal oelek 2 msk Soja 2 dl Matlagningsgrädde 15% 2 dl Lättmjölk Tillbehör 2,5 dl Långkornigt ris (Ta det ris som du föredrar) Gör så här: Koka ris enligt anvisning på förpackningen. Skär kyckling i små önskade bitar.…

Hemmagjord potatissallad, det är en riktig favorit på sommarhalvåret. Det går snabbt och enkelt att tillaga, är absolut lättare än vad man tror. Grillad kyckling med potatissallad är väl en riktig sommarfavorit ändå? Recept - Grillad kyckling med hemmagjord potatissallad, ca 4 pers Grillad kyckling 600 g Kycklingfilé 2 msk Rapsolja 1 msk Soja 1 msk Kycklingfond 1 tsk Paprikapulver 1 tsk Vitlökspulver 1/2 tsk Vitpeppar. Hemmagjord potatissallad  800 g Potatis 0,5 dl lätt Majonnäs 2,5 dl lätt Crème fraiche 4 cm Purjolök 1 msk fryst Dill Gräslök Salt Peppar Gör så här: Koka potatis, och låt sedan svalna. Blanda samman rapsolja, soja, kycklingfond, paprikapulver, vitlökspulver och vitpeppar till en…

En superenkel kycklingsallad att tillaga hemma. Kycklingsallad är verkligen en snabblagad och enkel maträtt som passar perfekt till vardags och till matlådan dagen efter. Recept - Kycklingsallad, ca 1 pers Kycklingsallad  150 g Kycklingfilé 40 g Isbergssallad 60 g Tomat 30 g gul Paprika 40 g Gurka 20 g Rödlök 60 g Vitkål 70 g Avokado (ca 1/2 avokado) Gör så här: Stek kycklingfilén i en stekpanna tillsammans med smöret så att den får en krispig yta, sänk värmen och låt kycklingen blir helt genomstekt . Hacka/skär isbergssallad, tomat, paprika, gurka, lök, vitkål och avokado. Lägg grönsakerna på en tallrik och toppa salladsbädden med den stekta kycklingen. Servera med valfri…

Pastasallad är en perfekt maträtt på sommarhalvåret. Det passar perfekt som vardagsmat. så otroligt god och enkel maträtt.   Denna pastasallad går väldigt snabbt att tillaga och kräver inga förberedelser, passar perfekt att laga upp några extra portioner till matlådan dagen efter, eller att plocka med sig till utflykten. Recept - Pastasallad med kyckling och pesto, ca 4 portioner. Pastasallad 200 g Valfri pasta (Fusilli, penne eller liknande är att rekommendera) 600 g Kycklingfilé 1 msk Rapslja 1 tsk Vitlökspulver 1 tsk Paprikapulver 1 msk Honung 2 msk Kycklingfond 250 g Körsbärstomater 250 g Gurka 1 st Röd lök 3 msk grön Pesto med basilika Gör så här: Koka pasta enligt…

En superenkel kebabsallad att tillaga hemma. Kebabsallad med kycklingkebab är verkligen en snabblagad och enkel maträtt som passar perfekt till vardags. Recept - Kebabsallad, ca 1 pers Kebabsallad  125 g Kycklingkebab 50 g Isbergssallad 60 g Tomat 30 g gul Paprika 40 g Gurka 20 g gul Lök 60 g Vitkål 1 tsk Olivolja 1 tsk Vinäger 1/2 krm Salt 2 krm Salladskrydda 1/4 krm Svartpeppar 3 msk Mild kebabsås (Felix) Gör så här: Strimla/hacka vitkål, lägg vitkålen i en skål och tillsätt olivolja, vinäger, salt, peppar och salladskrydda. Ställ kålsalladen i kylen. Stek kycklingkebaben i en stekpanna så att den får en krispig yta. Hacka isbergssallad, tomat, paprika, gurka…

Kycklingwok är en enkel måltid att tillaga till vardags. En rätt som passar både stora och små, som funkar lika bra att ha i matlådan till dagen efter som att frysa in.  En snabblagad kycklingwok fylld med grönsaker som serveras med ris. Hela måltiden innehåller få ingredienser och är väldigt lättlagad. Recept - Kycklingwok med röd curry och ris, ca 4 pers Kycklingwok 500 g Kycklingfärs 500 g Wok grönsaker frysta 4 dl Matlagningsgrädde Milda mat 4% 1 tsk Salt 2 tsk röd Currypasta Tillbehör 2 dl okokt långkornigt ris Gör så här: Koka ris efter anvisning på förpackningen. Stek kycklingfärsen i en stekpanna tills att den blivit genomstekt. Tillsätt…